Niki Anjes Stalder wurde in der Schweiz und in Frankreich ausgebildet und schloss ihr Tanzstudium an der HF ZUB in Zürich ab. Ihre Praktika absolvierte sie bei Thierry Verger, Circus Monti und Scottish Dance Theatre. Sie ist Mitgründerin des Merge Dance Collective und hat für verschiedene freischaffende Tanzcompagnien in Deutschland, Holland und der Schweiz getanzt. Sie choreographiert für verschiedene Tanz- und Theaterproduktionen und unterrichtet an unterschiedlichen Volks- und Tanzschulen. Seit 2023 ist sie zudem als Gastdozentin an der HF ZUB und der ZHdK in Zürich tätig. Im selben Jahr wurde sie als Mentee in die Coaching-Plattform doubleTanz aufgenommen. 2024 erhielt sie das Off-Stage-Stipendium, das ihre künstlerischen Erfolge und ihr zukünftiges Potenzial honoriert.

Derzeit konzentriert sie sich auf ihre eigene Arbeit und die der Greywax Dance Company, in der sie als Mitbegründerin und Tänzerin aktiv ist. Mit der Compagnie trat sie zuletzt im Oktober 2024 auf.

Als Krumperin tanzte sie in dem Clip LIKE THAT der Rapperin KT Gorique und reist mit der Krump Fam (Crew) Infinite zu nationalen und internationalen Events und Battles. Mit ihrer eigenen und neu gegründeten Krump-Compagnie Cie Zaidi tourt sie seit 2023 mit zwei Stücken durch die Schweiz. Im 2025 erhielt sie mit der Cie die UK-Residendy in Manchester von Pro Helvetia.