Das Mundstück der Oboe besteht aus zwei Schilfrohrblättchen (Doppelrohrblatt),die wie das Stimmband beim Gesang den Klang erzeugen. Der Schüler ist am Anfang auf Mundstücke angewiesen, die ihm sein Lehrer macht (gekaufte Mundstücke befriedigen im Allgemeinen nicht). Später muss er sich selber mit dem Rohrbau beschäftigen. Dadurch bekommt er eine ganz besonders persönliche Beziehung zum Instrument.

Beschenkt mit einem äusserst reichen und feinen Klang, spielt die Oboe sowohl im Ensemble wie auch als wunderbare Solistin und verfügt dabei über ein grosses reichhaltiges Repertoire. Als ein hohes Holzblasinstrument ist sie seit etwa 200 Jahren eine wichtige Partnerin im Symphonieorchester.

Komponisten wie Vivaldi, Händel, Telemann, Bach, Mozart, Strauss und Martinu haben ihr Konzerte gewidmet. In der zeitgenössischen Musik wurden ihre technischen und klanglichen Möglichkeiten unter anderem dank Heinz Holliger, Komponist und virtuoser Oboist, erheblich erweitert.